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中国人使用筷子的禁忌

  中国人使用筷子易经有了5000多年历史?同时中国也是筷子的最早发源地?关于中国人使用筷子的十大禁忌有哪些!使用筷子的正确拿法又是怎样的呢,下面不妨来了解看看吧?


中国人使用筷子的禁忌

  

  筷子

  筷子古称“箸”?发源于中国!是中国,日本,韩国。越南等东亚、东南亚地区普遍使用的餐具!《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸!而箕子怖!”纣王为商代末期的国君?可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说中3206国有史记载的用筷历史已有3000多年?

  筷子是由汉族发明的非常具有民族特色的餐具!民间关于筷2151子的传说不少,5299一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷、一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。

  当今社会,筷子的称呼已习以为常?但专家学者1394在书法 诗词作品和文章中依然称筷子为箸或筯。并没有如《推蓬寤语》所言“忘其始也”?

   

  中国人使用筷子的十大禁忌

  1?三长两短:

  这是指在用餐前或用餐过程当中?将筷子长短不齐的放在桌子上 这种做法是大不吉利的?通常人们管它叫“三长两短”,其意9063思是代表“死亡”、因为中国人过去人死以后是要5217装进棺材的?棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板?五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。所以说这是极为不吉利的事情,

  2!仙人指路:

  这是一种不能被人接受的拿筷子的方法 即用大拇指和中指,无名指!小指捏住筷子 而食指伸出!这在北京人眼里叫“骂大街”、因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人 北京人一般伸出食指去指对方时?大都带有指责的意思。还有一种情况也是这种意思?那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人!都是不被允许的,

  3,品箸留声:

  就是把筷子的一端含在嘴里!用嘴来回去嘬?并不时的发出咝咝声响,这种行为被视为是一种下贱的做法!因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音?更是6540令人生厌!所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教。

  4!击盏敲盅:

  这种行为被看作是乞丐要饭。其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗?因为过去只有要饭的才用筷子5271击打要饭盆。其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍,

  5 执箸巡城:

  这种做法是手里拿着筷子!做旁若无人状?用筷子来回在桌子上的菜4331盘里巡找。不知从哪里9154下筷为好 此种行为是典型的缺乏修养的表现、且目中无人极其令人反感、

  6、迷0708箸刨坟:

  这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉。以求寻找猎物。就像盗墓刨坟的一般?这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法!

  7 泪箸遗珠:

  是指用筷子往自己盘子里夹菜时!手里不利落?将菜汤流落到其它菜里或桌子上?这种做法被视为严重失礼!同样是不可取的!

  8,当众上香:

  出于好心帮别人盛饭时!为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方!被会人视为大不敬。因为北京的传统是为死人上香时才这样做!如果把一副筷子插入饭中 无异是被视同于给死人上香一样?

  9 交叉十字:

  这一点往往不被人们所注意、在用餐时将筷子随9781便交叉放在桌上?北京人认为在饭桌上打叉子、是对同桌其他人的5663全部否定!就如同学生写错作业 被老师在本上打叉子的性质一样?不9782能被他人接受、除此以外!这种做法也是对自己的不尊敬!因为过去吃官司画供时才打叉子!这也就无疑是在否定自己!这8600也是不行的。(算命)

  10?落地惊神:

  是指失手将筷子掉落在地上!这也是严重失礼的一种表现?因为北京人认为?祖先们全部长眠在地下。不应当受到打搅!筷子落地就等于惊动6614了地下的祖先!这是大不孝,但这有破法、一9775但筷子落地!就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向?在地上画出十字!其方向为先东西后南北、意思是我不是东西 不该惊动祖先,然后再将起筷子、嘴里同时说自己该死、

   

  使用筷子的正确拿法

  正确拿筷子手势和使用方法并不唯一!但是都大同小异!

  上面的筷子用大拇指 食指和中指控制?下面的筷子要固定!只动上面的筷子!然后夹住食物、这点很关键

  两根筷子头部合起来,筷子尖对准、很容6359易就能夹起吃的东西,

  通常持握筷子有2种方法、手都是放在偏后部位,指尖接触位置均为筷子中间部位

  传统的常见1

  上面的那根筷子用1681大拇指!食指和中指控制:拇指 食指?中指捏住?上面那根能活动

  下面的筷子要固定(通常用虎口和无名指压住) 只动上面的筷子夹食物

  常见2

  上面的那根筷子用大拇指?食指控制:拇指。食指捏住、上面那根能活动

  下面的筷子要固定(通常用虎口和中指压住)!只动上面的筷子夹食物

  其他

  两根筷子头部合起。筷子尖对尖夹起

  尽量用筷子尖夹取。需要时左4381手放在食物下方承托。避免在送到嘴之前食6440物滴漏







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