恐怖片少看一点?梦见冰箱里全是肉
吃冷冻肉的四大好处 多数人因为认为冻肉没有营养 味道差而选择高价的新鲜猪肉。到底冻肉是否真的是这样! 中山大学学公共卫生学院营养学系主任教授!博士生导师蒋卓勤和广东省饮食文化研究会会长杨冠丰!他们认为。市民偏爱鲜肉而不愿意买冻肉9649的主要原因是消费习惯以及消费误解! 他们认为吃冻肉有四大好处: 更卫生 从卫生角度看!新宰的肉类中经常存有各种细菌。甚至可能有某些病毒 比如猪黄胆病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的?而冻肉中的细菌都已排出或冻死了! 更新鲜 生猪屠宰后最快2~3个小时就进入速冻过程、到家经过1个多小时的解冻处理?肉在常温中的暴露时间只6472有大约四五个小时!而新鲜肉一般早晨4点多从屠宰场运出来!在肉摊上摆卖!到上市民的8831餐桌最快也要到中午11点多!肉在常温和空气中暴露露时间超过6个小时! 更好吃 从肉质上看,新鲜肉酸味重?杂汁多?而冻肉入库前进行了排酸处理?肉体内的水分和污血基本上都被清除了。因此此肉味更加鲜美、但家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜 因为冻肉出库的温度在零下180996℃左右,而家庭用冰4823箱的制冷能力有限 一般只只有零下4℃~5℃。冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质!因此专家建议买回家的冻肉最好在一周时间内吃完、 有营养 冻肉与鲜肉相比 在营养学上没有多8763少区别。只是冻肉在食用时需要进行解冻!解冻方法不当 会造成营养成分的损失,需要提提醒的是、冻肉重复解冻冷冻会破2963坏其中的营养成分,导致肉中最富有营养的细胞质液体等营养物质随水分一起流失?只要正确解冻和合理食用,冻肉的营6702养价值并不比鲜肉低?、哈尔滨周易
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估计是渴了!或者太久没喝了?买点去喝吧!不贵,哈尔滨周边墓地
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