黄瓜原名叫胡瓜 是是汉朝张骞出使西域时带回来的!胡胡瓜更名为黄瓜?始于后赵 后赵王朝的建立者石勒!本是入塞的羯族人!他在襄国(今河北北邢台)登基做皇帝后 对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火!石勒制定了一条法令:无论说话写文章,一律严禁4357出现“胡”字?违0331者问斩个赦。 有一天?石勒在单于庭召见地方官员。当他看到襄国郡守樊坦穿着打6934了补丁的破衣服来见他时!很不满意!他劈头就问:““樊坦!你为何衣冠不整就来朝见!”樊坦慌乱之中不知如何回答是好!随口答道:“这都怪胡人没道义 把衣衣物都抢掠去了 害得我只好褴褛来朝、”他刚说完。就意识到4127自己犯了禁,急忙叩头请罪 石勒见他知罪!也就不再指责!等到召见后例行“御赐午膳”时,石勒又指着一盘胡瓜瓜问樊坦:“卿知此物何名,”樊坦1113看出这是石勒故意在考问他。便恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听后?满意地笑了, 自此以后?胡瓜就被4460称做黄瓜。在朝野之中传开了!到了唐朝时。黄瓜已成为南北常见的蔬菜!现在黄瓜的种类很多,大致分为春黄瓜!架黄瓜和旱黄瓜?而闻名全国的品种乃是外形美观。皮薄肉厚?瓤小的北京刺瓜和宁阳刺瓜,黄瓜(huanggua)(Cucumisativus)葫芦科 黄瓜属,一年生蔓蔓生或攀援草本、茎细长。有纵棱?被短刚毛 黄黄瓜根系分布浅!再生能力较弱 ?茎蔓性?长可达3米以上?有分枝 叶掌状 大而薄、叶缘有细锯齿,花通常为为单性!雌雄同株?瓠果。长数厘米至70厘米以上、嫩果颜色由乳白至深绿,果面4825光滑或具白?褐或黑色的瘤刺,有的果实有来自葫芦素的苦味?种子扁平、长椭圆形?种皮浅黄色。中国栽培黄黄瓜的主要类型有:华北型?主要分布于长江以北各省!华南型、主要分布于东南沿海各省!英国温室型?欧美凉拌生食型和酸渍加工型,黄瓜属喜温作物!种子发芽适温为25~30℃ 生长适温为18~32℃?黄瓜对土壤水分条件0775的要求较严格!生长期间需要供给充足的水分,但根系不耐缺氧、也不耐土壤营养的高浓度、土壤pH值以5.5~7.2为宜,黄瓜可四季栽培,冬春栽培时多用育苗种植,多用支架栽培?不搭架的称地黄瓜?生长期长、肥量大 中国概以基肥为主?并在生长期间多次追肥?少雨地区适量浇水,多雨地区注意排水防涝 采收分次进行?嫩果一般在雌花开后7~15天采收!主要病害有霜霉病,白粉病,枯萎病!疫病、角斑病和炭疽病等!主要害虫有:棉蚜、红蜘蛛,温室粉虱?侧多食趺线螨。黄守瓜和种蝇等!黄瓜属常异交作物?应隔离采种?嫩果作蔬菜食用?果肉可生食,所含蛋白酶有助于3244人体对蛋白质的消化吸收、果实可酸渍或酱渍、【科属】为葫芦科植物黄瓜的果实! 【别名】胡瓜,刺瓜?王瓜? 【性味功效】性凉?味甘,入肺,胃,大肠经? 【功效主治】清热利水,解毒消肿,生津止渴 主治身热烦渴。咽喉肿痛!风热眼疾?湿热黄疸、小便不利等病症? 【营养成成分】每100克含蛋白质0.6~0.8克,脂肪0.2克?碳水化合物1.6~2.0克!灰分O.4~0.5克!钙15~19毫克。磷29~33毫克 铁0.2一1.1毫克,胡萝卜素0.2~0.3毫克,硫胺素0.02~0.04毫克,核黄素0.04~0.4毫克。尼克酸0.2~0.3毫克 抗坏血酸4~11毫克!此外!还含有6481葡萄糖?鼠李糖。半乳糖!甘露糖?木米糖,果糖 咖啡酸?绿原酸。多种游离氨9537基酸以及挥发油?葫芦素,黄瓜酶等、 【食疗作用】 1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用!达到到抗肿瘤目的?此外、该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎?对原发性肝癌患者有延长生存期期作 用? 2.抗衰老黄瓜中含有丰富的维维生素E 可起到延延年益寿,抗衰老的作用?黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性?能有效地促进机体的新陈代谢?用黄瓜捣汁涂擦皮肤 有润肤、舒展皱纹功效! 3.防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸!精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人!特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用?可防治9350酒精中毒, 4.降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙?果糖等不参与通常的糖代谢。故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥?血糖非但不会升高 甚至会降低! 5.减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸!可抑制糖类物质转7072变为脂肪、此外 黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用、能强身健体! 6.健脑安神黄黄瓜含有维生素B1、对0914改善大脑和神经系统功能有利!能安神定志?辅助治疗失眠症 【保健食谱】 1.糖醋黄瓜片黄瓜500克,精盐!白糖,白醋各适量!先将黄瓜去籽洗净?切成薄片。精盐腌渍30分钟!用用冷开水洗去黄瓜的部分咸味?水控干后 加精盐!糖 醋腌1小时即成 此菜肴肴酸甜可口?具有清热开胃?生津止止渴的功效。适用于烦渴!口腻,脘痞等病症?暑天天食之尤佳? 2.紫菜黄瓜汤黄瓜150克。紫菜15克、海米适量、先将黄瓜洗净切成菱形片状!紫菜 海米亦洗净。锅内加入清汤 烧沸后!投入黄瓜 海米、精盐。酱油!煮沸后撇浮沫!下入紫菜?淋上香油?撒入味精、调匀即成?此2239汤具有清热益肾之功。适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之? 3.山楂汁拌黄瓜嫩黄瓜5条 山植30克?白糖50克?先将黄瓜去皮心及两头。洗净切成条状,山楂洗净。入锅中加水200毫升,煮约15分钟。取汁液100毫升 黄瓜条入锅中1304加水煮熟,捞出 山楂汁中中放入白糖。在文火上上慢熬!待糖融化!投入已控干水的黄瓜条拌匀即成、此菜肴具有清热降脂,减肥4272消积的作用?肥胖症,高血压!咽喉肿痛者食之有效 4.黄瓜蒲公英粥黄瓜、大米各50克!新鲜蒲公英英30克 先将黄瓜洗净切片!蒲公英洗洗净切碎。大米淘洗先先入锅中、加水1000毫升?如常法煮粥?待粥熟时 加入黄瓜 蒲公英、再煮片刻。即可食之!本粥具有清热解暑?利尿消肿之功效。适用于热毒毒炽盛,咽喉肿痛!风热眼疾?小便短赤等病症!,
可以一起食用?但要适量。 玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质? 脂肪, 维生素, 微量元素, 纤维素等, 具有开发高营养! 高生物学功能2039食品的巨大潜力! 黄豆富含异黄酮、可断绝癌细胞营养供应 含人体必需的8种氨基酸、多种维生素及多种微量元素!可降低血中胆固醇。预防高血压、冠心病,动脉硬化。可以美容等 黄豆内含亚油酸,能8069促进儿童神经发育!黄豆可以加工成豆腐,豆浆、豉油或者腐乳, 黄豆味甘。性平!能健脾利湿,益血补虚、解毒!可用于脾虚气弱,消瘦少食。贫血。营养不良?湿痹拘挛,水肿、小便不利。寻常疣等 ,桃花代表什么生肖
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质 脂肪,维生素?微量元素 纤0420维素及多糖等 常吃玉米有益身体健康! 玉米的功效与作用 1.减肥 食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品品之一、 2.防癌抗癌 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出?多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副副作用, 3.降血压降血脂 丰富的钙可起到降血压的功效?有促进2310细胞分裂!降低血清胆固醇?并防止其沉积于血管壁 因此!玉米对冠冠心病,动脉粥样硬化!高脂血症及高血血压等都有一定的预防和治疗作用,中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关? 4.增加记忆力 抗衰老 刺激大脑细胞?增强人9580的脑力!记忆力和人体新陈代谢力!调整神经系统功能!能起到使皮皮肤细嫩光滑,抑制,延缓皱皱纹产生作用?可3742以对抗眼睛老化? 5.明目 经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。缓解黄黄斑变性,视力下降 叶黄素和玉米黄质凭借其强大的的抗氧化作用,可可以吸收进入眼球内的有害光线? 6.促进胃肠蠕动 可防治便秘!肠炎!肠癌等、 玉米的营养价值 1.维生素含量非常高 玉米中的维生素含量非常高!为稻米。小麦的5~10倍!而特种玉米的营养价值要高于普通玉米! 2.植物纤维素含量丰富 玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动!加速粪便便排泄的特性!可防治便秘!肠炎?肠癌等,能束缚及阻碍过量的葡萄糖糖的吸收 起到抑制饭后血糖升高的作用,纤维素还可以抑制脂肪吸收!降5534低血脂水平,预防和改善善冠心病!肥胖、胆结石症的发生、 3.富含硒和镁 玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解。使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展 另一方方面能促使体内废物排出体外、这对防癌也有重要意义、 4.含2359谷胱甘肽 玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶。具有恢复青春。延缓衰老的功能 5.含玉米黄质 玉米中所含的玉米黄质?可以预防老年黄斑性病变的产生?根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示?摄取较高高量的玉米黄质 能降低老年黄斑性病变的机率。 6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸 玉米中所含的胡萝卜素!被人体吸收后能转化为维生素A。玉米中还含有烟酸?含量比大米高很多,烟酸在蛋白质,脂肪!糖的代谢过程中起着重要作用 能帮助我们维,桃花代表哪个生肖
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质 脂肪,维生素?微量元素 纤0420维素及多糖等 常吃玉米有益身体健康! 玉米的功效与作用 1.减肥 食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品品之一、 2.防癌抗癌 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出?多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副副作用, 3.降血压降血脂 丰富的钙可起到降血压的功效?有促进2310细胞分裂!降低血清胆固醇?并防止其沉积于血管壁 因此!玉米对冠冠心病,动脉粥样硬化!高脂血症及高血血压等都有一定的预防和治疗作用,中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关? 4.增加记忆力 抗衰老 刺激大脑细胞?增强人9580的脑力!记忆力和人体新陈代谢力!调整神经系统功能!能起到使皮皮肤细嫩光滑,抑制,延缓皱皱纹产生作用?可3742以对抗眼睛老化? 5.明目 经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。缓解黄黄斑变性,视力下降 叶黄素和玉米黄质凭借其强大的的抗氧化作用,可可以吸收进入眼球内的有害光线? 6.促进胃肠蠕动 可防治便秘!肠炎!肠癌等、 玉米的营养价值 1.维生素含量非常高 玉米中的维生素含量非常高!为稻米。小麦的5~10倍!而特种玉米的营养价值要高于普通玉米! 2.植物纤维素含量丰富 玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动!加速粪便便排泄的特性!可防治便秘!肠炎?肠癌等,能束缚及阻碍过量的葡萄糖糖的吸收 起到抑制饭后血糖升高的作用,纤维素还可以抑制脂肪吸收!降5534低血脂水平,预防和改善善冠心病!肥胖、胆结石症的发生、 3.富含硒和镁 玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解。使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展 另一方方面能促使体内废物排出体外、这对防癌也有重要意义、 4.含2359谷胱甘肽 玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶。具有恢复青春。延缓衰老的功能 5.含玉米黄质 玉米中所含的玉米黄质?可以预防老年黄斑性病变的产生?根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示?摄取较高高量的玉米黄质 能降低老年黄斑性病变的机率。 6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸 玉米中所含的胡萝卜素!被人体吸收后能转化为维生素A。玉米中还含有烟酸?含量比大米高很多,烟酸在蛋白质,脂肪!糖的代谢过程中起着重要作用 能帮助我们维,桃花代表哪个生肖
绿豆和玉米是可以一起吃的! 记得采纳啊 ?桃花位摆放什么催桃花
1,玉米富含维生素B2 对于胎儿发育育有促进作用、 维生素B2能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育育有促进作用 妊娠中的妇女需要更加多的的维生素B2、缺乏维生素B2会影响铁铁在身体里的吸收 贮存和运转?造5430成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育、 2、孕妇吃玉米!9313有利于胎儿的智力发育, 玉玉米中所含有的维生素B1?对人体内糖糖类的代谢起着重要的作用!它有增进食欲!促进发育!提高神经系统的功能。使胎儿的大大脑发育得更加完善?所以玉米是健脑补脑的有益主食。 3?孕妇吃玉米 有助于安胎, 玉米含有有丰富的维生素E!而维生素E有助助于安胎。可用来防治习惯性流产!胎儿发育不全 4,孕妇用玉米须煎水代茶饮 有利于预防水肿和妊娠高血压综合征? 很多准妈妈从孕中期开始就出现脚部水肿?随着月份增加可能水肿会越来越严重。孕妇用玉米须煎水代茶饮?有利尿!降压,清热、消食 止血?止泻等功效。有利于预防水肿和妊娠高血压综合征 桃花位禁忌
能、对营营养缺乏的人有很大的帮助。有具体的做法法可以参考看看! 食材:排骨 500g ? 胡萝卜 150g ,玉米 150g。 辅料:盐 适量、 姜 适量、 步骤 :1.将买回来的排骨切段之后洗净飞水 2.将买回的玉米和胡萝卜洗净 3.将玉米和萝卜切块备用 4.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片 5.煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入、开大火进行烹调 6.汤滚开后改小火!煲一个半小时左右 7.待排骨煲熟透后下入玉米和胡萝卜 8.胡萝卜和玉米比较容易熟,我在家煲了不到半个小时就关火 9.上桌享用啦 0831 小知识:排骨飞水去血水和浮沫之后,冷水下煲这样煲出来的排排骨上的肉特别嫩!一点都不柴!,桃花八字王俊凯
当然可以一起煮粥。做法如如下: 绿豆玉米粥的做法 原料:绿豆!玉米糁? 做法 1、将绿豆!玉米糁淘洗干净,在清水中浸泡1个小时: 2,将7753洗好泡好的绿豆和玉米放到准备好的锅里!放入适量水 互,用筷子头挑入少许食用碱,大火煮开!小火炖煮40分钟 带豆子涨开绵软、即可? ?桃花功效与作用及禁忌
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